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增长118%狂飚的茅台生态农业敲定“SO战略”BOBAPP官网下载中国有限公司官方发布日期:2024-01-16 浏览次数:

  bob综合过去几年,果酒行业连续超高增速,表现出了“黑马”之势。2023年开始,整个酒业进入长周期,即使是基数小、前景好、增势强的果酒产业开始显现品牌化趋势。悠蜜、梅见、冰青等崭露头角。

  据相关分析报告数据预测2025年中国果酒市场规模将突破2000亿元,作为先行者的茅台生态农业必须保持领先,那就是品牌引领是重中之重。

  那么,背靠集团、出身于“罗马”、承载着茅台“情怀”所系的子公司——贵州茅台生态农业产业发展有限公司如何化优势为力量,成为中国果酒产业的标杆或者说灯塔呢?

  在茅台生态农业的专题会上,茅台生态农业公司党委委员、副总经理、茅台生态农业销售有限公司执行董事杜艳作《茅台生态农业公司2023年度市场工作报告》回顾了公司一年的工作成绩:全年销售收入较往年同比增长118%,上缴税收屡创新高,连续稳居丹寨县第一,用行动书写了产业富农、产业兴农、促进乡村振兴的新篇章。

  生态农业公司交出的三位数增长成绩单,是业内绝对亮眼的存在。爱拼才会赢,生态农业公司的好成绩是“拼”出来的,既是不懈努力“棋心拼搏”的“拼”,更是多维度“五线共拼”的“拼”。所谓五线,即产品、品牌、产业、渠道、市场五条发展路径:

  出新品:研发莫吉托“贵州味道”系列鸡尾酒,以贵州味道演绎世界经典,打造国货新潮品;开发巽风款半干性、半甜型蓝莓精酿,切入数实融合发展新赛道,积极拥抱数字营销新时代;推出遇见·丹红(水墨/丹青款)、遇见·蓝雪等新品,进一步完善产品矩阵。

  塑品牌:首次走出多彩贵州,在厦门成功举办第三届茅台悠蜜节,将悠蜜品牌与民族文化、潮流文化相结合,打造传递和展示“美”文化的重要平台和窗口;全年累计开展各类活动超1500场,辐射5000余万人次,不断进行文化营销,丰富“美”内涵。

  助产业:首次召开蓝莓产业高质量发展研讨会,探索蓝莓产业的发展路径,汇聚蓝莓产业发展创新思想,发布《蓝莓产业共识》,主动承担产业责任、推动产业发展。

  拓渠道:累计发展了650家经销商、3000余家线下终端网点,构建起遍布全国的营销网络;与天猫、京东、抖音等主流电商平台合作,开展多场网络直播,触达人次300万+。

  布市场:调整“样板+主板”市场布局,打造亿级、千万级市场。在确定五大样板市场、四大主板市场,制定“一商一策”打造样板经销商,在全国范围推广优秀经验做法,充分发挥模范引领作用,成功打造了2个亿元级市场和7个千万级市场。

  悠蜜蓝莓汁、遇见系列蓝莓酒、“贵州味道”鸡尾酒这些是生态农业公司的“答卷”,何尝不是写给行业的一份“参考”呢?跑出差异化、营销多样化。

  功在昨日,功更在明天。生态农业公司2023年取得的发展成果当然值得嘉奖,但是过去的成绩只宜留在过去,不断赶路才能赢得明天。茅台集团党委副书记、总经理王莉全程坐镇生态农业公司2024年度市场工作会,听取报告,针对行业疑虑,她首先定调果酒市场:“机遇一定大于威胁!”

  有数据显示2022年市场规模已达1000亿元,2025年或将突破2000亿,现在茅台4.22亿,整个国产果酒不及100亿,留下的巨大的可增长空间。

  第三,果酒市场无大单品、无龙头产品,可称之为“竞品”的葡萄酒行业正加速调整,果酒赛道充满了无限的机会。

  王莉举出三点,是说给生态农业公司听的,但是同样适用于整个果酒产业。第三点尤值得注意,其实已经点出了当前果酒发展困境的问题核心,即品牌缺失,不是品牌多样性的缺失,而是具有引领性、龙头型的大品牌的缺失。显然,王莉面对成绩没有沾沾自喜,而是尖刀向内找问题,要求茅台生态农业必须打响品牌之战。其实,梅见、冰青已经具有一定的声量,但是都是新创不到十年的品牌,根基太浅,独行尚可,至少目前来说还无法号召、带领、造就一个宏伟坚实的果酒“王国”。

  那么得天独厚、出身“大家”的生态农业公司是市场呼唤的果酒领袖吗?茅台的果酒产品同大多数国产果酒一样,具有品牌力、产品力不够;渠道建设成果不突出的等问题,作为国企子公司还具有内部现代化管理能力不足、创新力不足的现状。“这是生态农业公司的三点劣势。”王莉直面内部问题,但也指出要充分发挥以下三大优势:

  ,黔东南种植蓝莓成功入选中欧地理标志保护品种,这是生态农业公司用“良育”种出更美的蓝莓,又以“良法”生产更美产品,对品质的坚守,是在无声处保卫产品的生命线。

  ,生态农业公司是茅台集团的情怀担当,扶农助农、乡村振兴、创造就业、拉动文旅、增加地方税赋、生态可持续发展产业种种成果与坚持,都是茅台集团民族企业为国为民的担当与落实。“落实”,生态农业公司的存在真正做到了惠及人民,而随着公司良性发展,惠及面会更深更广,仅出于这一点,知酒君也期待看到茅台的蓝莓酒能成为那个带领果酒产业发展的力量。

  ,经过8年渠道建设已经形成前面提到的“2+7”市场、650家经销商、3000余家终端网点,又加上集团“一盘棋”与“五合营销”战略,可以说茅台的果酒拥有最优质最强大的渠道资源和市场基础。

  “SO战略”,即增长型战略,优势(strengths)是“S”,机会(opportunities)是“O”

  ,该战略适用于企业自身优势明显,并且机会较大的情况,王莉称之为“是扩张的、向上的战略”,这是符合实际的。

  倡导“轻饮生活,一切都是刚刚好”的悠蜜,一直以来都是生态农业公司旗下的主打品牌。2023年以来,生态农业公司完成了“悠蜜·遇见”系列产品升级换代工作,再次开启蓝莓精酿新旅程;走出贵州,在厦门举行第三届茅台悠蜜节;“与悠蜜 共心声”悠蜜品鉴官全国总决赛经过全国9个赛区1000余名参赛选手的参与,终于在2023年末的茅台集团市场工作会中圆满结束;发布悠蜜·巽·三倍浓缩蓝莓汁(复原)新品…

  新品不断,展现公司的产品创新力;营销活动不断,产品特色得到持续性表达。以悠蜜品鉴官活动为例,这是公司有意在培养自己的侍酒师或讲解师,培养深入全面了解公司的产品、品牌、企业、原料种植、酿造工艺等各个环节的人才,能更加全面、立体地传播悠蜜品牌的相关专业知识,提高消费者的整体认知。而悠蜜文化节更是企业重点打造的特有文化IP,讲好悠蜜的品牌故事和声音,深入触达年轻消费群体。

  大多数果酒品牌的主要销售平台是主流电商,这也是果酒当前主要受众——年轻一代消费群体的主要购买方式,这是梅见等擅长线上营销的果酒品牌为什么占得先机的原因。悠蜜则更进一步,它有独属于茅台产品的数字渠道——巽风科技。巽风科技,2022年12月,由网易与茅台共同注资成立,双方历经半年集中研发,“巽风数字世界”于2023年1月1日正式上线年,悠蜜&巽风的合作就创下了1亿元的销售成绩,动销能力可谓惊人。

  除此之外,必须点明悠蜜最大的优势和天赋在线下。销售平台数据显示,果酒销量长期保持增速的同时,复购率偏低也是长期状态,究其原因,一方面是线上果酒品牌多数属于代加工产品,口味口感单一、个性化不足、品质低劣者充斥其间,消费体验不好;另一方面是由于线下渠道特别是餐饮渠道的缺失,因为即饮相对餐饮渠道才是我国酒水的主要消费场景。